Hospitality
今月より、週刊ホテルレストラン(オータパブリケーションズ)にてコーネルMBAにおけるJohnson と MMH での経験を連載させて頂くこととなりました。 9月21日号が初回となります。ホテレスオンラインでもお読み頂けますので、是非ご覧いただけますと幸いです…
今学期受講しているクラスの中に、Entrepreneurship in Creative Industries というものがあります。 これは、ファッション、アート、出版、レストラン、音楽、映画といった、主観的かつ複雑な付加価値構造をもつ Creative industry において、どの様にその…
ビジネススクールにおいて、ホスピタリティビジネスがちょくちょく取り上げられるのが個人的にはとても興味深いです。 今のところ、テクノロジーとの関連でOTAがトピックスとなることが多いように思います。このニュースについてもまさに、学外のケースコン…